Nutrisi merupakan salah satu faktor yang sangat penting dalam menentukan status kesehatan seseorang. Asupan gizi memiliki efek langsung terhadap pertumbuhan, perkembangan, dan kesehatan mental seseorang. Nutrien penting yang memiliki peran spesifik dalam tubuh adalah makronutrien, mikronutrien dan air. Karbohidrat, lemak, dan protein dikelompokkkan sebagai makronutrien, yang berfungsi untuk menyediakan energi, asam amino dan lemak. Selanjutnya kelompok mikronutrien terdiri dari mineral dan vitamin, yang dibutuhkan untuk produksi enzim, hormon dan zat penting lainnya. Kebutuhan mikronutrien hanya dalam jumlah kecil namun apabila tidak terpenuhi dapat menyebabkan masalah kesehatan yang serius.